Sector Lacteo

Según el Director Ejecutivo de Asoleche, en los últimos años el sector procesador de leche y derivados ha realizado importantes inversiones en desarrollos tecnológicos en sus plantas para la producción de productos innovadores, con especial énfasis en alimentos funcionales, con el fin de afianzar el crecimiento del mercado interno y la calidad de vida de los colombianos.

Asimismo se ha dado un importante proceso de expansión nacional de la industria láctea, especialmente en las regiones productoras, con el propósito de que los productores puedan comercializar su producción fácilmente.