Historia

ASOLECHE

Década de 1980. “Los independientes”, grupo de empresas de la Sabana de Bogotá.
Fijación de precios por parte del Estado. Peso de la leche en la canasta familiar.
Asociación de Procesadores Independientes de la Leche.
2001: Asociación de Procesadores de la Leche.
2002: Primer Congreso Nacional de la Industria Láctea.
2003: Fusión Asoleche – Acoleche: Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche.
2008: Cuarto Congreso Nacional de la Industria Láctea. Defensa de la estabilidad jurídica del sector lácteo frente al aumento de parafiscales.
2009: Consolidación del gremio a nivel nacional: 30 empresas de todo el país afiliadas a Asoleche.

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FEDEGAN 

Nos aclara la situación po la cual el sector lacteo se encotraba en el año 2009, identifica las variables que afectaban el sector en esta epoca:FALLAS estructurales

cadena láctea, resultado de:
  • FALLAS estructurales
  • FALTA de voluntad política para implementar una POLÍTICA POLÍTICA LECHERA LECHERA NACIONAL NACIONAL que concilie concilie intereses
  • privados y privilegie el bienestar de los colombianos
  • Falta dede compromiso alrededor dede una unn visión dede cadena

Fecdegan expone la problematica Estacionalidad,en la oferta Asimetrías de Baja productividad, Informalidad, Aumento oferta leche Deterioro

en la oferta Asimetrías de la cadena Inventarios excedentarios,consumo, interno, Disminución, Insuficiente capacidad,de procesamiento y/o 
poco uso de existente, Bajo esfuerzo, Industria para ampliar, Mercados el consumo